« 100 % bio, 100 % jaune et 100 % addictive » : Lubee® rejoint les autres variété de pomme du groupe Innatis que sont Honey Crunch®, Lolipop®, Choupette®, Juliet® et Zingy®.
Pourquoi ce nom Lubee® ? Tout simplement « parce qu’on a envie d’y revenir », explique Alice Gianola, responsable marketing et communication du Groupe Innatis. Un petit clin d’œil à nos amies les abeilles pour ses caractéristiques qui en font une pomme facilement conductible en bio et respectueuse de son environnement.
Lubee® est l’aboutissement de 20 ans de recherche de l’obtenteur Gradilis et de 5 ans de réflexion sur des stratégies marketing et commerciales visant à faire de cette pomme la nouvelle star de la filière biologique des pommes jaunes.
« Lorsque nous nous sommes rapprochés de Gradilis, nous étions à la recherche d’une pomme jaune et bio qui vienne compléter un rayon très peu approvisionné. Mais ce qui nous a instantanément conquis, c’est son goût. Sous ses allures de pomme rustique, elle concentre absolument toutes les qualités gustatives recherchées par les jeunes générations. Quand on la croque, c’est une véritable explosion de saveurs. Elle est très sucrée, entre 17 et 18 degrés Brix, présente des notes de fruits exotiques, très croquante et juteuse. Ce fut un véritable coup de cœur et nous sommes persuadés qu’elle saura conquérir les jeunes consommateurs ».
Selon Matthieu Bouniol, chef de produit et développeur de Gradilis, c’est une pomme relativement « facile » à produire. Elle est idéale pour la culture biologique car elle résiste aux maladies comme la gale et aux parasites comme les pucerons.
Bien que la nouvelle pomme jaune présente d’excellentes caractéristiques de conservation, point positif pour l’export, elle est pour l’instant uniquement destinée au marché français. 250 tonnes sont déjà disponibles pour cette première année de commercialisation.